Шнековый узел мойки – винтовой исполнительный механизм, совмещающий продвижение материала с его очисткой. За один проход через устройство картофель, свекла или морковь избавляются от налипшей земли, песчаных частиц и мелкого камня, перемещаясь от загрузки к выгрузке уже чистыми.
В основе узла – спиральное полотно, навитое на вал. Рабочая зона организована двумя способами: либо это наклоненная под 25–90 градусов труба, либо приемный резервуар, заполненный водой. Трубный канал имеет перфорированное дно решетчатого типа, через которое уходит грязь и циркулирует жидкость. Загрузочный бункер-ванна служит начальной точкой маршрута; в нем же скапливаются тяжелые примеси, удаляемые через донный люк. На противоположном конце трубы устроено окно выдачи, откуда готовый продукт покидает машину.
Порция клубней поступает в водяную ванну и подхватывается витками вращающегося винта. Он проталкивает корнеплоды снизу вверх по наклонной трубе, тогда как встречная струя воды омывает их, срывая загрязнения. Песок, земля и мелкие включения опускаются в осадочную зону бункера и периодически вычищаются через люк. Достигнув выпускного проема, чистые корнеплоды выпадают наружу; в отдельных исполнениях их дополнительно сбрасывает лопатка, смонтированная на верхушке вала.
